Wczoraj makron i dzisiaj też makaron - ulubione danie mojej córki, też je bardzo lubię. Składniki potrawy, które bardzo lubimy, to recepta na sprawdzony sposób na dobre danie - tak też jest w tym przypadku.
Składniki:
- 8 suszonych pomidorów
- 1 duży pojedyńczy filet z kurczaka , pokrojony w małą kostkę, posypuję gotową przyprawą do gyrosa
- oliwa, łyżka masła Lurpak
- parmezan do posypania
- sól, pieprz, oregano
- oliwki - około 10
- orzechy włoskie - spora garść
- makaron dowolny, najlepiej kokardki, spiralki
Przygotowanie:
- Gotuję makron zgodnie z przepisem, odcedzam
- Do gorącej oliwy i masła wrzucam pokrojonego kurczaka, przesmażam na złoty kolor, następnie przykrywam i duszę go przez około 5 minut, aż kurczak wypuści sok, następnie zdejmuję pokrywkę i ponownie przesmażam, aż wyparuje woda i kurczak będzie chrupiący
- Orzechy włoskie wrzucam na jedną minutę do wrzątku, odcedzam, wrzucam je na suchą patelnię, aby przez chwilę podprażyły się
- Dodaję suszone pomidory, oliwki, orzechy,sól, pieprz, oregano do smaku i mieszam. Smażę przez 2 minuty, można dolać oliwy. Potrawa ta jest smaczna niestety, gdy oliwy jest sporo :)
- Można posypać parmezanem,ale niekoniecznie - smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz